年の始めから気分が昇るウナギで幸せのひととき

2024-01-19


お休みを利用して名古屋に遊びに行ってきました。
名古屋ならではの何か美味しいものを食べようかなっと思って迷ってぐるぐる回ってしまいました。
迷ったあげくミッドランドスクエアのうなぎ屋さんうなぎ四代目菊川さんに入店。
並んでないからラッキーと思って入ったらほぼ事前予約でいっぱいだそうでアンラッキー。
ただ、運よく1時間だけなら空いてる席が出来ましたって言われてやっぱりラッキー。


ひつまぶしと言うと名前のとおりおひつに鰻がちりぢりにまぶしているのが普通ですが、こちらのお店は一本まるごとの鰻がそのまま乗るように工夫された細長いおひつで見た目も綺麗な一本うなぎのひつまぶしが名物。
身がふわっとしてるのに周りはしっかり焼き目が香ばしくて本当一本じゃ足りないくらい美味しかったです。
わさび載せたり出汁で茶漬けにしたり大満足ですわ。

静岡では白焼きにワサビのせますよね。ワサビを乗せて食べたのはひつまぶしより白焼きのほうが先かな?とか、うなぎって小っちゃい龍みたいじゃね?とかどうでもよいことに思いにふけた年始めの幸せなひと時でした。

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